Ingredientes:
8 Ovos
300 gr. Açúcar
1 Colher de sopa de Farinha de trigo
Sumo e raspa de uma laranja
80 gr. de Margarina derretida
Nutella para rechear
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e junte a margarina derretida. Adicione a casca e o sumo de laranja. Por fim, a farinha. Misture bem. Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e farinha, durante 20 minutos. Quando estiver cozida desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar. Barre com Nutella e enrole a torta. Deixe arrefecer.
Enfeite com rodelas de laranja. Sirva Fresca
Fonte:http://acozinhadasu.blogspot.com/
INGREDIENTESPARA 2 PESSOAS2 Postas de bacalhau2 Cebolas2 Dentes de alho3 Tomates bem maduros150 ml de vinho branco100 ml de azeite½ Pimento verde1 Folha de louro3 Batatas médias1 Camarões médios100 g de ameijoas1 Colher de (chá) de pimentão doce1 Molhinho de coentrosSal e pimenta branca q.b.Piri-piri a gostoPREPARAÇÃOColoque o azeite e a cebola cortada em rodelas no fundo de uma cataplana, sobre a cebola coloque as batatas cortadas às rodelas finas, as postas de bacalhau cortadas em pedaços, os tomates picados sem pele, o louro, o pimento cortado em tiras, os dentes de alho cortados às rodelas, os camarões, as ameijoas e os coentros picados. Tempere com sal, pimenta branca e piri-piri a gosto. Regue com o vinho branco.Tape a cataplana e leve ao lume até cozinhar.Fonte original todos os direitos reservados a:https://www.facebook.com/julieta.venancio
Ingredientes:
1 caixa de pó para pudim de morango
1 caixa de pó para pudim de baunilha
1 caixa de pó para pudim de chocolate
1,5 lt de leite
180 gr de bolacha maria partida
1/2 chavena (chá) de vinho licoroso doce misturado com 1/2 chavena (chá) de água
Modo de preparação:
Dissolva o pó para pudim de morango em 500 ml de leite e leve ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por mais 1 minuto, retire do lume e espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película. Faça o mesmo ao de baunilha e ao de chocolate.
Despeje o creme morno numa travessa de vidro com 21cm de diâmetro x 6cm de altura e cubra cada camada com os pedaços de bolacha humedecidos na mistura de vinho e água. Ponha no frio um par de horas.
Fonte: http://mulherecia.com.br/
Ingredientes:
2 Pacotes de Natas
1 Lata de Leite Condensado
5 Folhas de Gelatina
2 Colheres de Sopa de Água
2 Pacotes de Bolacha Maria
Café Forte de Máquina q.b.
Preparação:
Coloque as folhas de gelatina em água durante 3 minutos. Deixe-as derreter em Banho Maria. Reserve.
Bata as Natas até que fiquem bem espessas. Adicione o leite condensado. Mexa.
Acrescente a gelatina em fio e mexa. Reserve.
Coloque uma camada do preparado anterior numa forma de aro amovível.
Humedeça as bolachas Maria em café forte e coloque em cima da camada de creme.
Continue este procedimento alternando as camadas de bolacha com creme.
Leve ao frigorífico durante aproximadamente uma hora antes de servir.
Retire o semifrio do frigorífico e com um coador coloque bolachas trituradas com a ajuda de uma varinha ou liquidificador.
Desenforme e sirva.
Fonte:http://deliciascompimenta.blogspot.com/
Quem não gosta de uma moelas com um molho mais grosso para molhar o seu pedaço de pão?!
Ingredientes:
1 kg de moelas
60g de azeite
1 cebola (média)
3 dentes de alho
1 dl de polpa de tomate
1 dl de vinho branco
2 dl de água
1 caldo culinário de galinha
1 colher de chá de massa de pimentão
1 colher de chá de açúcar
q.b. de sal
q.b. de pimenta
Preparação
1.Leve um tacho a lume brando com as moelas cobertas com água e com uma pitada de sal. Deixe cozer até as moelas ficarem mais tenras.
2.Escorra a água do tacho, corte as moelas ao meio. Reserve.
3.Noutro tacho coloque um fio azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Deixe refogar alguns instantes.
4.Adicione a polpa de tomate e misture bem.
5.Junte logo de seguida, o vinho branco, a água, o caldo de galinha, a massa de pimentão, o açúcar, sal e a pimenta. Volte a misturar.
Nota: se pretenderem um molho mais grosso no fim, podem antes de adicionar as moelas, triturar os ingredientes com a Varina Mágica.
6.Junte as moelas.
7.Mexa regularmente para não deixar queimar as moelas.
Nota: vigie se é preciso acrescentar água.
8.Deixe cozinhar até as moelas estarem tenras e o molho "apurado".
9.Sirva de imediato.
Ingredientes:
- Postas de bacalhau ( de acordo com o nº. de pessoas)
- Ovos
- Farinha de milho
- Azeite
- Alho em pó
- Ervas aromáticas secas
Preparação:
Muito fácil !
Coloque um tacho com água, quando ferver coloque as postas do bacalhau mas deixe só por 2 minutos. Retire da água e reserve.
Bata os ovos e coloque num prato fundo. Noutro prato coloque a farinha, o alho em pó e as ervas aromáticas secas, misture.
Passe as postas de bacalhau pela farinha e pelo ovo e coloque numa travessa de ir ao forno com azeite. Leve ao forno para tostar de forma a ficar como se fosse bacalhau frito.
Fica uma delicia, óptimo para acompanhar com puré, ou batata cozida, legumes cozidos ou uma salada de tomate.
Ingredientes:
1,2 kg de lulas limpas congeladas (utilizo da marca Continente)
1 saco de miolo de camarão (+ ou - 300 gr)
1 cabeça de alho
azeite q.b.
sal q.b.
massa malagueta q.b.
Preparação:
Cubro o fundo da paelheira com azeite e esmago os dentes de alho para o interior da mesma. Deixo alourar.
Adiciono as lulas, devidamente lavadas e escorridas, e o miolo de camarão. Tempero com sal e massa malagueta, mexo e deixo cozinhar, tapado, em lume brando.
Quando verificar que as lulas já estão cozidinhas, destapo e deixo apurar um pouco o molho.
Sirvo com batata cozida, regada com este molhinho aveludado, e com uma salada.
