Ingredientes:
salmão
alho esmagado (bastante)
sal q.b.
massa malagueta
azeite q.b.
vinho verde q.b.
Preparação:
Dispõe-se o salmão no fundo de um pirex. Por cima do mesmo coloca-se alho esmagado, um pouco de massa malagueta, sal e azeite. Viram-se ao contrário e repete-se o processo. Borrifa-se com um bocadinho de vinho verde, tapa-se com folha de alumínio, fazem-se uns furinhos com a ponta de uma faca e leva-se ao forno. A meio da cozedura, destapa-se para alourar.
E está pronto.
Fonte:http://receitasaodesafio.blogspot.com/
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