250g margarina amolecida
300g açúcar
2 gemas ovo
1 café expresso
300ml café forte
500g bolachas (2,5 pacotes)
Preparação:
A margarina deve estar mole, bata-a com o açúcar até conseguir uma mistura homogénea. Adicione as gemas de ovos e o café expresso.
Molhe as bolachas uma a uma e disponha-as numa travessa, cubra com o creme, molhe novamente as bolachas e volte a cobrir com creme. Repita o processo até terminar as bolachas e o creme, terminando com este último. Decore a gosto.
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