Batatinhas ( Acompanhamento )

Batatas pequeninas
Alho
Azeite
Óleo
1 frasco de ketchup (400ml)
Sumo limão
piri-piri q.b.
Sal q.b.

Coza batatinhas pequenas com pele em água e sal. Escorra-as e reserve.
Num tacho pique bastante alhinho e leve a refogar num pouco de azeite e óleo, adicione o ketchup, mexa bem, regue com sumo de 1 limão pequeno (ou metade de 1 grande) e tempere com massa de malagueta e sal a gosto. De seguida envolva as batatinhas neste molho e disponha num pirex ou travessa.


Sirva como petisco ou, por exemplo, como acompanhamento de um churrasco.

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