Cachorro Quente no Forno

Receita:

2 chávenas (chá) de farinha

2 chávenas (chá) de leite

2 ovos

1 colher (sopa) mostarda

1 colher (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de fermento em pó

meia chávena de óleo

100 gr de queijo

Recheio:_

1 cebola picada

1 pimento verde picado

10 salsichas picadas

3 tomates picados

1 colher (sopa) salsa picada

sal e pimenta a gosto

Juntam-se os ingredientes para a massa e misturam-se bem, pode ser à mão , ou mais rápido no liquidificador, ou com a batedeira.

Depois prepara-se o recheio, que pode ser misturado à massa anterior, ou ao dispôr no tabuleiro: pôr uma camada de massa , entercalada com uma de recheio e depois outra de massa.Eu misturei tudo.

Liga-se o forno, para pré-aguecer.Unta-se epolvilha-se um tabuleiro(35cm x 25 cm) deita-se a massa e vai ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Por aqui foi aprovado. Um pequeno á parte, achei que com meia chávena de óleo fica gordura a mais,um pouco menos de óleo , na minha opinião seria melhor.

Fonte original todos os direitos reservados a:https://amoresabores.blogs.sapo.pt/