1 embalagem de massa folhada
5 ovos
sumo de 5 limões pequenos
200 g açúcar
90 g manteiga
Preparação:
Estender a massa folhada e revestir uma forma de tarteira. Numa taça, bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicionar o sumo de limão, a manteiga derretida e mexer. Deitar o preparado na tarteira e levar ao forno a 180ºC durante 35 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar para permitir que o recheio solidifique.
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