Spaguetti com tomate e ameijoas

Ingredientes:

Ameijoas frescas
Sapaguetti
Tomate maduro
Vinho branco seco
Cebola
Azeite
Alho
Limao

Abrir as ameijoas em azeite e alho e reservar.
Fazer um refogado de cebola, alho e azeite. Juntar o tomate em quantidade generosa e deixar apurar ate o tomate ficar desfeito.
Juntar meio copo de vinho e a água, e sal.
Deixar ferver e juntar o spaguetti.
Quando estiver quase al dente juntar a ameijoa e o seu suco.
Servir polvilhado de coentros.

Fonte:http://manjardasdeusas.blogspot.com/