Delícia de Maracujá

Ingredientes:

1 litro de leite
2 caixas de gelatina sabor maracujá
Calda:
1 maracujá fruta
5 colheres de açúcar
150 ml de água

Preparação:
Levar ao fogo o leite para ferver, quando estiver bem quente dissolver a gelatina. Assim que esfriar um pouco bater bem no liquidificador. Colocar a mistura numa forma para pudim e levar ao frigorífico preferencialmente de véspera.

Calda: Levar ao lume o maracujá com semente, o açúcar e a água.
Ferver até tomar consistência, esfriar um pouco.
Desenformar a mousse e decorar com a calda.

Fonte:https://www.facebook.com/confeiteiradesucesso/?tn-str=k*F