3 ovos
o peso dos ovos em açúcar
o peso dos ovos em farinha
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de côco
125gr de manteiga
leite
côco q.b.
Preparação:
Ante de mais, e para que não se esqueça, peso os ovos.
Seguidamente deve amassar a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Juntar as três gemas e depois as colheres de leite.
Bata as claras em castelo e envolva.
Por fim adicione a farinha e o côco.
Verta para uma forma bem untada ou de silicone e leve ao forno até estar cozido.
Depois de cozido desenforme e regue com leite morno e polvilhe com côco.
Delicie-se!
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