Pavê de Pêssego e Coco

Ingredientes (10)

Cobertura

3 claras de ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de natas bem frias


Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas de ovo

Montagem

1 pacote de biscoitos de champagne
1 pacote de coco ralado
1 lata de pêssego em calda

Como Fazer

Cobertura

1.Bata as claras com o açúcar (em castelo).
2. Bata as natas e acrescente ao preparado anterior.

Creme

1.Bata os ingredientes no liqüidificador e leve ao lume até engrossar.
2.Reserve.

Montagem

1. Coloque os biscoitos num pirex
2.Regue com a calda do pêssego.
3.Coloque o creme por cima, salpique uma parte dos pêssegos picados.
4.Acrescente a cobertura.
5.Salpique mais alguns pêssegos.
6.Polvilhe com o coco ralado
7.Leve ao frigorifico por algumas horas antes de servir.
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