Ingredientes:
300g de bolachas maria
4 dl de natas
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina incolor
Para os ovos moles
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
Preparare os ovos moles. Deite as gemas paa um tacho, junte o açúcar e a água, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
Ponha as folhas da gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra e leve a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Bata as natas em chantilly bem firme, adicione o leite condensado e a gelatina e misture delicadamente.
Numa forma de abrir, coloque camadas alternadas de bolachas e da mistura de creme, sendo a ultim de creme. Leve ao frio até ficar solidificado.
Depois cubra com os ovos-moles frios e deixe no frigorífico mais 0 minutos. Desenforme então e sirva decorado a gosto.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://felismina.blogspot.com/
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