Ingredientes:
4 Ovos
1 1/2 chávena de Açúcar
Raspa e sumo de 1 Laranja
400ml de Natas
1 colher de chá de Fermento em pó
3 chávenas de Farinha
4 colheres de sopa de Côco
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte o sumo e a raspa da laranja.
Adicione as natas, o fermento, a farinha e o côco. Mexa tudo muito bem.
Coloque numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até fazer o teste do palito e este sair enxuto.
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