500g de bacalhau demolhado e desfiado
1 cebola
2 dentes de alho laminados
azeite
broa ralada com salsa e alho
batatinhas para assar com pele
preparação:
comece por cozer as batatas e reserve.
numa frigideira fazer um refogado com a cebola o alho e o azeite,adicionar o bacalhau e deixar cozinhar.
num tabuleiro de ir ao forno colocar as batatas á volta do tabuleiro mas dar antes um murro em cada uma.
no meio colocar o preparado de bacalhau e polvilhar abundantemente com broa,deitar mais um pouco azeite
se necessário e levar ao forno até ficar dourado. servir de imediato.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://docetentacaodalili.blogspot.com/
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