Ingredientes:
4 ovos
2 dl de óleo
4 dl de leite
400 gr de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
sal
margarina
300 gr de carnes frias (linguiça, paio, presunto, fiambre)
Bata os ovos com o óleo e o leite e junte a farinha e o fermento peneirados. Tempere com sal. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta 1/3 do preparado no fundo da forma e junte metade das carnes frias cortadas aos bocadinhos. Repita esta operação e acabe com uma camada do resto da massa. Leve ao forno a 200ºC por +/- 45 minutos.
4 ovos
2 dl de óleo
4 dl de leite
400 gr de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
sal
margarina
300 gr de carnes frias (linguiça, paio, presunto, fiambre)
Bata os ovos com o óleo e o leite e junte a farinha e o fermento peneirados. Tempere com sal. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta 1/3 do preparado no fundo da forma e junte metade das carnes frias cortadas aos bocadinhos. Repita esta operação e acabe com uma camada do resto da massa. Leve ao forno a 200ºC por +/- 45 minutos.
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