PUDIM DE CÔCO

Ingredientes

1 Lata de leite condensado
200 ml de leite de Côco
4 Ovos
100 gr de Côco ralado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Caramelo líquido para a forma ou forma caramelizada

COMO SE FAZ:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem, deite a mistura obtida numa forma caramelizada e leve a cozer em banho maria cerca de 35 m.

Fonte:http://receitasdobardaosedamininha.blogspot.com/