200 gr de farinha
50 gr de chocolate em pó
150 gr de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
150 ml de leite
100 ml de sumo de laranja natural
raspa da casca de uma laranja
100 ml de óleo vegetal
Preparação:
Numa taça misture a farinha com o açúcar, o fermento, a raspa da laranja e o chocolate em pó. Noutra taça misture os ovos com o leite, o sumo de laranja e o óleo. Misture então os dois com uma colher de pau envolvendo bem.
Forre um tabuleiro de queques (ou formas individuais) com formas de papel frisado do mesmo tamanho e encha-as até 2/3 com o preparado anterior. Leve-as ao forno já aquecido (180ºC) cerca de 15 a 20 minutos até os queques estarem cozinhados.
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