Pataniscas de peixe com cerveja

Ingredientes:

1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…)
1/4 de pimento vermelho picado
1 cebola pequena picada

2 hastes de cebolinho picadas (opcional)
Salsa picada q.b
2 ovos
1/2 cerveja mini

150 gr de farinha com fermento
Pimenta branca moída q.b
Sal q.b
Óleo q.b


Bata bem os ovos com a cerveja e o sal. Adicione os restantes ingredientes, ficando para o fim a farinha. Envolva bem e frite em óleo quente abundante. Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.
Fonte: Cup&foods