Salmão no forno

Ingredientes:

- 2 postas de salmão
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Vinho branco, sumo de meio limão, 1 colher de mostarda, sal q.b e salsa

Preparação:
Num pirex de ir ao forno, partir a cebola as rodelas finas e o alho laminado, deitar um fio de azeite, colocar as postas de salmão por cima e regar com o vinho branco e o sumo de limão, deitar o sal a gosto e a salsa picada, vai ao forno mais ou menos 20 minutos. Perto da hora de servir, deitar por cima das postas a mostarda, deixar assar mais uns minutos e esta pronto a ser servido.
Acompanhei com puré de batata, regado com o molho do assado.

Fonte:http://espacodabelita.blogspot.com/