Mousse de limão

Ingredientes:

1 e 1/2 pacote de bolacha maria (300g)
2 latas de leite condensado
1/2 chávena (chá) de suco de limão
300 ml de natas
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 claras em neve
Limão fatiado para decorar

Preparação;
No liquidificador, triture os biscoitos rapidamente. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar cremoso. Transfira para uma tigela, misture delicadamente as claras em neve. Em uma taça alta intercale camadas de mousse de limão e biscoitos triturados. Decore com as fatias de limão e leve ao frigorífico por 4 horas antes de servir.

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