Bolo de arroz

Ingredientes:

3 ovos
1 iogurte natural
1 copo de iogurte de óleo
2 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de farinha de trigo para bolos
2 copos de iogurte de farinha de arroz
1 c. sobremesa de fermento em pó

Como fazer:

Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
Bater os ovos, o iogurte e o açúcar durante cerca de 5 min. De seguida, adicionar o óleo e misturar. Por último, adicionar as farinhas e o fermento, aos poucos, peneirados, batendo até envolvido. Levar ao forno numa forma untada e enfarinhada, coberto com uma camada fina de açúcar branco, cerca de 35 min.
Fonte:http://melpintado.blogspot.com/