2 colheres de sopa de Maizena
1 Colher de chá de essência de Baunilha
200 gr de Açúcar (só utilizei 150 gr)
1 rolo de Massa Folhada de compra
6 gemas de Ovo
Começar por untar as forminhas e forrar com massa folhada. Reservar
Juntar o leite, a maizena, a essência de baunilha, e o açúcar num tacho e levar ao lume até engrossar.
Retire do lume e vá juntado em fio e mexendo sempre as gemas préviamente batidas. Bata vigorosamente para não juntarem. Depois de bem incorporadas, levar o tacho novamente a lume brando mais alguns minutos até ficarem cozidinhas.
Deitar dentro das forminhas e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º até a massa cozer e o recheio ficar tostadinho.
Ficaram realmente saborosas.
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