Ingredientes:
2,5 dl de leite
2,5 dl de natas
100 g de gemas
100 g de açúcar
25 g de maizena
1 casca de laranja
1 casca de limão
1 pau de canela
Açúcar mascavado
Preparação:
Misturar metade do açúcar com a maizena, as gemas e um pouco de leite.
Ferver o leite com as natas, a outra metade do açúcar e os aromáticos. Verta o leite sobre as gemas e mexer.
Levar de novo ao lume a engrossar, mas sem deixar ferver. Verta nas taças e deixe arrefecer. Queimar com o açúcar mascavado antes de servir. Decorar a gosto.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://tesourosdairene.blogspot.com/
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