Ingredientes
250 g de couve-galega ou portuguesa
alho a gosto
1 dl de azeite
1 broa de milho pequena
Preparação
Corte a couve em juliana e escalde-a. Entretanto, descasque e pique os dentes de alho, refogue-o no azeite. Migue a broa e junte-a ao azeite, bem como a couve reservada e tempere com sal e pimenta. Salteie tudo e sirva.
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