Delicia de bolacha e café

Ingredientes:

250g de bolacha Maria
250g de manteiga
200g de açúcar amarelo
1 café bem forte
6 gemas
Papel de alumínio

Preparação:

Picar bem a bolacha
Juntar a manteiga, o açúcar  as gemas  e o café e mexer bem até tudo ficar ligado.
Forrar uma forma com papel de alumínio e colocar a mistura dentro
Tapar com mais papel de alumínio e levar ao congelador
Retirar 10 minutos antes de servir, desenformar e retirar o papel de alumínio

Sugestão : decorar com bolacha triturada e uns grãos de café.

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