Bolo de cenoura no microondas---Fica pronto em 8 minutos e é uma delicia ...

Ingredientes :

250 gr. de cenouras
4 ovos
1/2 chávena de chá de óleo
1 chávena e 1/2 de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação :

No liquidificador deitamos as cenouras o óleo e os ovos, basta triturar tudo durante 1 a 2 minutos ... Num recipiente a parte deitam-se os restantes ingredientes, e depois é só misturar o que foi triturado no liquidificador... Envolver tudo bem, mas não há necessidade de bater ...

Depois é só levar ao microondas entre 8 a 9 minutos numa forma de silicone ( que não precisa ser untada ), ou então numa forma própria para o mesmo...

Convém a massa não exceder muito acima do meio da forma, para que não hajam desastres desagradáveis...
Depois é só fazerem ou uma calda de chocolate ou então um ganaché, eu optei pela calda ...
Espero que gostem e experimentem porque é fácil, rápido e delicioso ....

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