Bolo de maçã e canela

Bolo de maçã e canela 
Ingredientes (para dois bolinhos):

* 150g de manteiga amolecida; 
* 350g de farinha com fermento;
* 100g de açúcar;
* Dois ovos;
* 150ml de água;
* Três maçãs Granny Smith descascadas e partidas em fatias finas;

Para a cobertura:

* 120g de açúcar mascavado;
* Uma colher de chá de canela em pó;
* 30g de manteiga.

Confecção:

* Misturar a farinha com a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma massa granulosa;

* Juntar o açúcar e misturar bem;

* Incorporar os ovos e a água;

* Colocar a massa no fundo das formas untadas;

* Colocar as fatias de maçã sobre a massa na vertical (como na imagem), pressionando ligeiramente;

* Cobrir com o açúcar mascavado, a canela e a manteiga cortada em pequenos pedacinhos;

* Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante trinta minutos;

* Servir morno ou frio.  
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