800 gr de bacalhau
2 ovos
400 gr de grão cozido
50 ml de azeite
2 colheres de vinagre
sal, pimenta e azeitonas
Coza o bacalhau e os ovos. Depois retire as espinhas ao bacalhau e desfie-o. Descasque e corte os ovos em pequenas rodelas. Aqueça o grão em água quente, escorra-o e misture-o com o bacalhau desfiado. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Coloque por cima os ovos e as azeitonas. Bom Apetite!.
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