1 cebola
2 dentes alho
1 lata cogumelos laminados
1 colher (sopa) salsa picada
250gr massa
500gr tomate
100gr queijo ralado
Azeite, sal, pimenta e oregãos
PREPARAÇÃO:
Picar a cebola e os alhos e alourar no azeite.
Juntar os cogumelos e a salsa picada e deixar refogar um pouco.
Retirar a pele e grainhas ao tomate, cortar aos cubos e juntar ao preparado anterior (também se pode utilizar o tomate em lata, já ao cubos).
Temperar com sal e pimenta e deixar apurar.
À parte cozer a massa em água temperada com sal.
Quando estiver cozida, escorrer bem e juntar à mistura de tomate.
Misturar o queijo, mexer e polvilhar com oregãos.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://ocantinhodossabores.blogspot.pt/
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