Bolo de Prata

Ingredientes:
250g de açúcar
75g de manteiga
7 claras
200g de farinha
1/2 limão
açucar em pó
canela em pó
nozes picadas

Bata o açúcar com a manteiga ate obter uma mistura homogénea. Junte as claras batidas em castelo alternadamente com a farinha e a raspa da casca do limão.

Deite a massa numa forma untada e leve a cozer em forno médio(180ºC).

Passados 10 minutos, abra a porta do forno e polvilhe com açúcar em pó, canela e nozes grosseiramente picadas.

feche o forno e deixe o bolo acabar de cozer. Retire e desenforme.

Bom apetite!!!!
Fonte original todos os direitos reservados a:http://docesdamoranguita.blogspot.pt/