Bolinhos de Canela

Ingredientes:

• 300g de farinha
• 125g de manteiga á temperatura ambiente
• 100g de açúcar
• 1 ovo
• canela em pó q.b.

Amasse bem todos os ingredientes, á excepção da canela, até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos, passe as bolinhas por canela e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Peça ajuda aos mais pequenos que eles adoram este trabalho.

Leve ao forno a 180ºC a 200ºC por mais ou menos 25 minutos. Devem estar ainda fofos ao toque, porque depois de frios ficam mais duros.

Estes biscoitos ou bolinhos são uma verdadeira perdição.

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