Salame de Chocolate com Leite Condensado Cozido

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de 200 gr de chocolate culinária
1/2 chávena de cacau em pó
1 pacote de bolacha Maria partida com as mãos
2 mãos cheia de nozes grosseiramente picadas
Papel vegetal ou papel prata

Preparação:
Leve o leite condensado ao lume médio/baixo e deslace bem com uma colher de pau.
Quando estiver mais quentinho, junte a manteiga e o chocolate partido em pedaços. Mexa até derreter e ficar bem envolvido.
Tire do lume. Acrescente o cacau em pó (se quiser mais firme e mais amargo, acrescente mais 1/4 de chávena). Envolva.
Acrescente metade das nozes e as bolachas partidas e misture o melhor possível.
Polvilhe uma tira comprida de papel vegetal ou papel prata. com nozes picadas.
Coloque a massa sobre as nozes, em forma de chouriço. Conforme for enrolando, vá polvilhando com as restantes nozes, para ficar bem forradinho.
Leve ao frio durante umas horas.

Fonte:http://temperosdaiza.blogspot.com/