Bolo de Cenoura no Micro-Ondas

Ingredientes:

• 2 cenouras cruas raladas
• 5 ovos inteiros
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1/2 chávena de chá de óleo

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes numa taça e bate-se tudo junto. Barra-se uma forma com caramelo e vai ao micro-ondas numa forma de silicone, + ou - 30 minutos, depende da potência do micro-ondas.

Como uso um recipiente própria para micro-ondas da Tupperware, que se chama Microplus, levo ao micro-ondas 10 minutos.

Fica muito fofinho, uma boa solução para visitas inesperadas, ou um lanche rápido. 
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